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¿hablamos de libros, o comemos Cupcakes?

Receta: Cupcake de Caramelo y Chocolate


Ingredientes cupcake
150gr de chocolate con leche (Usé chocolate Milka)
100gr de mantequilla
250gr de harina tamizada
2 cucharas pequeñas de levadura
150gr de azúcar moreno
1 paquete de azúcar vainillado (Usé el del Lidl)
1 pizca de sal
2 huevos
100 ml de café
4 cucharas pequeñas de ron
200ml de nata

Elaboración Cupcake 
Trocear la tableta de chocolate y fundirlo al baño maría con la mantequilla. 
Mezclar la harina con la levadura, el chocolate fundido, el azúcar, el azúcar vainillado y la sal, incorporar todos los ingredientes a la vez. 
Batir los huevos, verter en ellos el café, el ron y remover. 
Incorporar a la mezcla de harina y remover todo muy bien. 
Distribuir la masa en las cápsulas para cupcakes, hornear a 170º durante 25 min. 
Dejarlos reposar dentro del molde durante 5 minutos. 

Ingredientes Decoración
Preparado de nata para montar 
1 Bote de nutella 
 Fudge 
Chocolate fondant 

Elaboración de la crema y la decoración 
Montar el preparado de nata, mezlcar con tres cucharas soperas de nutella, batir hasta que esté bien incorporado. 
Llenar una manga desechable con una boquilla 1M de Wilton, decorar. 
Para la rosa y los trocitos utilicé fudge (caramelo) Sobre papel de horno y con la ayuda de una espátula “aplastar” el fudge y formar la rosa como si fuera en fondant, yo fui añadiendo los pétalos a un palillo así evité que se derritiera en las manos. 
Calentar unos segundos en el microondas, los cuadraditos de chocolate estirar sobre papel de horno, dejar enfriar a temperatura ambiente y coronar nuestro cupcake junto a la rosa.


Quien me diga de que libro trata  esta entrada, obtendrá 1 punto extra en el próximo sorteo que está apunto de aterrizar en La Estación de las Letras... Deja volar tú imaginación y sorprenderme!!

Mañana otra pista...



9 comentarios

  1. Respuestas
    1. Sip, pero solo es una pista para saber de qué libro trata esta entrada... jijiji

      ¿Tú cual crees que puede ser?

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  2. Ooooooooooh no podías haberme tentado más.
    Y si leemos libros y comemos cupcakes?
    Me voy a guiar por una portada que vi últimamente... Quédate esta noche de Olga Salar.

    Que andes bien

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    Respuestas
    1. Me parece buena idea, leemos y comemos Cupcakes!! :) jijiji

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  3. A mí los cupcakes me suenan a Quédate esta noche de Olga Salar :D a ver si tengo suerte!

    Besos
    Claudia - Libros de Romántica

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  4. Joeeeeeer, ¡fácil! jaajajja

    Encuéntrame en el Cupcake Café ^^ ¿a que sí? ¡de mis libros favoritos!

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